Our Menu

Our menu highlights fresh, local, and seasonal products, selected with care.

You will find our signature dishes featuring the treasures of Mont-Saint-Michel Bay: Cancale oysters, salt meadow lamb, scallops, or Breton blue lobster.

Fish and meats change with the market and the inspiration of our culinary talents, creating refined dishes.

Discover the new menu crafted by our duo Cédric Fouchard and Florian Perrin, and enjoy a unique gastronomic experience near Mont-Saint-Michel.

Table de l'Ermitage - Plat

Menu

Table de l'Ermitage - Boisson

Drinks Menu

Céline dans l'Arène par Sébastien Costic

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Offrez un cadeau qui sort de l’ordinaire : originalité, exclusivité et souvenirs mémorables seront au rendez-vous pour la personne qui recevra la carte cadeau.

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